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PROCESAMIENTO DE VERDURAS

Nuestras tecnologías de tratamiento de productos proporcionan soluciones completas para el procesamiento de verduras frescas y precocidas y el tratamiento térmico tanto para productos envasados como sueltos.

 

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La gama de producción se divide en dos categorías principales: soluciones vegetales y tratamiento térmico.

  • 4ª gama: soluciones completas para la preparación de ensaladas frescas y mixtas (lechuga, lechuga, romana, escarola, hoja de bebé, radicchio, etc.) y patatas, zanahorias y remolachas tanto frescas como listas para comer. Una asociación comercial firmada con Naddeo Technologies en equipos de corte fresco y ensaladas hace que nuestra oferta sea aún más completa.
  • 3ª Gama: líneas completas para frutas y verduras congeladas (frutas y verduras IQF).
  • 5ª Gama: soluciones completas para espinacas y verduras cocidas.
  • Patatas fritas y patatas fritas: líneas completas para producir patatas fritas y patatas fritas
  • Legumbres/Legumbres: líneas completas para la rehidratación, cocción, llenado, envasado y esterilización de legumbres (judías, guisantes, habas, garbanzos, etc.) en latas, tarros y bolsas.
  • Encurtidos: líneas completas para cocinar, rellenar, envasar y pasteurizar encurtidos (pepino, pimientos, calabacines, zanahorias, etc.) en latas y tarros

  • Pasteurizadores: gama completa de túneles de tratamiento térmico para productos alimenticios y bebidas, envases, pasteurización y refrigeración.
  • Espirales: gama completa de soluciones en espiral de tratamiento térmico, tecnología de flujo de aire y agua, para pasteurización, refrigeración, refrigeración, cocción, prueba y secado de productos alimenticios sueltos y envasados
  • Secado: serie completa de secadores, tanto por lotes como de tipo cinta continua, para cubrir una amplia gama de aplicaciones.
  • Esterilización / Retortas por lotes: gracias a la amplia experiencia de nuestra marca Levati Food Tech, ofrecemos una amplia gama de modelos de esterilización / retorta por lotes diseñados para cumplir con los más altos estándares de la industria alimentaria en términos de integridad del paquete y respeto de las propiedades organolépticas de los productos.

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